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日本料理 割烹 プロの料理本 本格派の日本料理: プロの技術に学ぶおいしい和食メニュ- (旭屋出版の詳細情報
本格派の日本料理: プロの技術に学ぶおいしい和食メニュ- (旭屋出版。名著から最新まで】日本料理のプロを目指す人が読むべき本9選。辻クッキングテキストブック 日本料理 (辻学園BOOKS) |本 | 通販 | Amazon。日本料理史 (講談社学術文庫 2828) | 原田 信男 |本 | 通販 | Amazon。。料亭や高級和食店でいただける料理が作れる本となっています！！なお、歴史ある料理本なのでかなり貴重なものです！！一冊5000円で購入しましたが、鍋用の本もお付けして2冊で5000円でお売ります！！ぜひ、お試しください！！
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